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Biokontrollnummer:
AT-N-01-Bio-0055-5L
Rohmilch
ca.4% Fettgehalt, abgefüllt in 1 l Flaschen
Vollmilchtopfen
Eignet sich für Topfencreme, als Brotaufstrich, für Topfenspeisen aller Art
aus Rohmilch, ca. 50%Fit, cremig, abgefüllt in 500 g Gläsern
Magertopfen
Bestens geeignet für Teige und für die Diätküche
aus Rohmilch, ca. 10%FiT, abgefüllt in 500g Gläsern
Joghurt
pasteurisiert, stichfest, abgefüllt in 720ml Gläsern, mild mit überwiegend rechtsdrehenden Milchsäurebakterien
Fruchtjoghurt
abgefüllt in 200 / 400 ml Gläsern, pasteurisiert
Geschmacksrichtungen Himbeer, Erdbeer, Heidelbeer, Beerenmischung, Pfirsich/Orange, Pfirsich/Marille
Müslijoghurt
abgefüllt in 200 / 400 ml Gläsern, pasteurisiert
Joghurt mit Flocken- und Körnermischung
Sauermilch
pasteurisiert, stichfest, abgefüllt in 720ml Gläsern
Rechtsdrehende Milchsäurebakterien
Schlagobers
nicht pasteurisiert, abgefüllt in 180 / 250 ml Gläsern, ca. 30% FiT
Sauerrahm
ca. 30 %FiT, nicht pasteurisiert, abgefüllt in 180 / 250 ml Gläsern, entspricht der Crème fraîche
Schichtkäse
aus Rohmilch, 50%FiT, milder Frischkäse, Magertopfen und Doppelrahmtopfen geschichtet
Buttermilch
Buttermilch.
Butter
nicht pasteurisierter Sauerrahm wird zu Butter gerührt, leicht säuerlicher frischer Geschmack